欣果铺子休闲零食：品味健康生活
2024-05-13
如果只是顺应趋势，也许能做到一定水平，但饮料酒水大厂要想在如此短的时间内，获得更好销量，还需要找对市场突破点，抓住市场空白，消费升级。一方面，90后成为消费主流，零食不再是锦上添花的补充，而逐渐成为“生活必备品”。饮料酒水的消费升级都是指向海外产品，而国外食品从口味到营销都更加成熟。
在近几年漂亮的营收数据背后，欣果铺子同样存在重重隐忧。随着国内外饮料酒水市场巨头玩家不断涌现，饮料酒水产品同质化日趋严重，市场的竞争逐渐白热化。为了在一众饮料酒水品牌中突出重围，今年年初，欣果铺子推出了全盘的“高端战略”，提出要成为一家“高端零食”品牌。
但是事实上，目前的饮料酒水市场，还是呈现出冰火两重天的格局。一方面，高品质高标准的饮料酒水极为稀缺；另一方面，平价零食或者说是低价零食已然杀成一片红海，行业毛利率十分之低！
饮料酒水开一家这样的店轻松吗ePytFHZN